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⭐注目⭐

こんばんは(*^_^*)今、私の中で注目の一冊です。芭旺くんのひと言ひと言がとても温かいのです。決していいことだけでない…素直な正直な言葉がとても素敵なんですよ⭐...

会話を楽しむ♪

こんにちは。お菓子レッスンと言えどもやっぱりお相手との会話がとても大切。作業しながら話すこと試食しながら話すことざっくばらんにお話し出来るって本当にありがたい。お相手のお話をどれだけ聞くことが出来る私でいられるか。とっても学びになります(*^_^*)本当にありがたいことです。↑レアチーズケーキにリンゴのコンポートも一緒に…...

意識すること。

こんにちは。昨日は応用の会でした。いつも遠方からおこし頂くYOさん感謝です。私にとって、お菓子教室の存在はさまざまな方々とお話しをさせて頂く事が多い貴重な経験です。いつも感謝の気持ちになります。最近想うことは「意識」。「意識」を意識したことありますか…。変な質問ですね(^^ゞ自分がどんな気持ち(意識)で関わるか。これ次第で全く結果が変わります。自分に巡ってくる事柄は、自分にとって経験して学んでいくことが...

3月の子どもお菓子教室

2013年3月の子どもお菓子教室                              カリカリビスケット                                         日時           子どもクラス(午前)         親子クラス(午後)...

りんごまるごと!

こんにちは。子どもお菓子レッスンはりんごの皮むきの練習。丸ごとむくのは大変なこと!大人の私達も見ているだけでひやひや~~。最初に包丁を皮の隙間に入れるのが難しいみたい。切りこみが入ると親指をりんごの皮にあててゆっくりゆっくり皮がむけました。**さすがに画を撮っている余裕はなし**と言うことで完成品!ばっちり丸ごと包んでりんごの形のパイが完成!葉っぱもつけてそれらしく。やっぱり子どもってやってごらん...

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