archive: 2012年07月

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おいしいカレーになりました♪

こんにちは。先日の子どもお菓子レッスンはカレーを作りました♪夏野菜をたっぷり使ってのレッスンです。↑ちなみに今回のピーマン・なす・トマトは私が、借りてる農園で作りました♪たっぷりの野菜達を1㎝角に切っていきます。転がりそうになったり固くって大変だったり滑りそうになったりって小さいまな板の上で野菜達と格闘!匂いや音を聞きながら野菜をいため、煮ていきます。湯気がシューっと上がったところで野菜の煮え具合を...

週末はカレー♪

こんにちは。毎日溶けそうな暑さです。今週末は子どもレッスン。夏野菜のカレーを作ります。お菓子教室ですがたまにはお料理に挑戦。包丁を使うレッスンです。自分の手を切らないようにすることも、もちろんですが、安全に使うための習慣をつけるレッスンでもあります。子どもクラスの終了予定時間は12時45分頃の予定です。みんな~~がんばって作ろうね♪一番は楽しみながらだよ~~❤お待ちしております。。。。...

今日からレッスン♪

こんにちは。お久しぶりのブログ更新です。今日から大人のレッスンスタートしました。ジュレ・ド・ショコラと緊張のマカロンのレッスン。マカロンはこの季節には少々困難が多いと反省。。。でも決めたので挑戦。お菓子の神様が力を貸してくれたのでしょう❤❤❤無事完成…。明日も楽しいレッスンにします!...

よくばり~オレンジムース♪

こんにちは。8月の子どもお菓子教室は単発参加OKの1Dayレッスン開催します。ご案内は→こちらメニューは「オレンジムース」かなりよくばりな感じの贅沢オレンジムース作っちゃいます♪容器は実際と異なりますのでご了承くださいませ。お持ち帰り容器でご準備致します。*子どもお菓子教室お申込み&お問い合わせはこちら...

クール感…

こんにちは。今月の応用クラスのメニュージュレ・ド・ショコラ画を撮り直しました。クール感伝わりますか?(@_@;)ショコラは重い感じの素材ですが口当たりよく夏にはバッチリなデザートになりました。お楽しみにいらして下さい。...

8月の子どもお菓子教室・1Dayレッスン大募集!

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こんにちは。もうすぐ夏休みですね!きっと子ども達は海・山・キャンプと楽しい計画満載!夏休みにおいしいスイーツ作り体験しましょっ♪と言うことで夏休み「子どもお菓子教室・1Dayレッスン」大募集致します!おいしいお菓子を自分達の手で作る体験です。お菓子の作り方を学ぶ。素材の力を知る。味わう楽しみを感じる。片付けまで完結する。こんな事を1Dayレッスンで体験します。作ったお菓子は持ち帰りです。もちろんどんなお...

8月の子どもお菓子教室&夏休み1Dayレッスン!

2012年8月の子どもお菓子教室 &夏休み1Dayレッスン!                                             オレンジのムース                                              普段定期レッスンは通えないけれど      お菓子作りを体験したいというお子さん      夏休みにおいしいスイーツ体験しませんか?      夏...

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