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09:26:49
09

「みそこ」日記♪

こんにちは~
ゴールデンウィークもあっというまに終わりましたね~
早かった…((+_+))

さてさて、3月の子どもお菓子教室でお味噌の「みそこ」を
仕込んだのを覚えていらっしゃいますでしょうか…

一人で作るのもなんだから~と少々弱気なワタシ
子どもたちに手伝ってもらってお味噌を仕込みました!

早…1か月を経過し
かぐわしい香りも漂いつつ、発酵してきた感じです!(^^)!
2010_05090005.jpg
↑そうそう仕込んだのは3月27日でした

2010_05090004.jpg
↑比較しないと分かりにくいですがかなり発酵してきてます(*^_^*)

毎日のように「おはよーみそこ!」
「おいしくなってね~~~」と独り言のようにつぶやいてます
(ちょっと危ない???笑)
涼しいところにおいてそっとそっと待っています♪
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