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ハッピーバースデー♪

こんにちは~

知人からお誕生日ケーキ作って~~~との依頼…

はいはい~~と二つ返事で

お任せケーキ作りました♪

ビスキュイ・ジョコンド生地にガナッシュ

プラリネのババロアを組み立てて、グラッサージュで仕上げ

ちょっと大人ぽい感じのアントルメに挑戦

以前から試作し、ようやくおいしい形になりました!(^^)!

2010年10月21日さりちゃん

お誕生日おめでとう!
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