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21:54:15
26

喜んでいただけること。

こんにちは。

お菓子レッスンを通して学ばせ頂くこと多々あり。
レッスンでの体験は、それぞれ生徒さんによって感じ方は様々です。

私が生徒さんに喜んで頂けるレッスンができたか。。。
の方が大事なことを感じました。

たとえ難しい工程でも
楽しんで伝えられたかが大事な気が致します。
いつまでも簡単な工程しか経験しなかったら
いつまでも同じこと繰り返しますものね。

たとえ難しかったとしてもその経験を積んでおけば
次は必ずステップアップしてまいります。
いかにそれを楽しく魅力的にできるか。

このことの方がとっても大事なこと。

まだまだ未熟だな~と少々落ち込みますが。
この未熟さに気付きましたので、
1mmでも成長できるよう努力して参りたいと思います♪

皆様今日も本当にありがとうございました。
そしてお疲れ様でした。

オペラ皿盛
珍しく赤いお皿でデセールです。
サブレディアマンもご一緒に…。
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