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17:15:04
29

素敵な♪

こんにちは。

今日は「ガトーショコラクラシック」のレッスン。
メレンゲの力とチョコレートの温度に関して
ちょっとだけこだわって工程を組んでみました。

お陰さまで完成はバッチリ♪
とってもいい感じに仕上がりました。
ガトーショコラクラシック
↑アングレーズソースも添えてみました。

今日は母娘(親子)様のレッスン。
お母様が髪を切って何だか素敵な感じ。
ご本人は気にいっていらっしゃらないとか。
でもとってもよくお似合いでしたので、素敵ですね~なんてお話しを…。
もっと素敵な笑顔をさらに頂きました!(^^)!

相手の方の素敵なところ発見できたときって何だか幸せですね。
とってもいいこと学ばせて頂きました!

感謝の気持ちになります(*^_^*)
レッスンへご参加頂きありがとうございました。



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