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16:11:51
04

あんず

こんにちは。

沢山のあんずを頂きました!
今が旬・・・・。

スーパーでは、生のあんずはなかなか出会えません。
長野県のりんご農家さんから送って頂きました!(^^)!
(ありがとうございます)

送って頂いた当日、翌日はすぐに作業ができず(>_<)
あんずってすぐに熟して変化していくのですね~~~
初めて知りました。

なので収穫のタイミングでジャムにしたり
コンポートにしたり…

コンポートは熟し加減で作り方を変えないと煮崩れてしまいます。
色々実験中(*^^)v

本当にたくさんたくさんありがとうございました!
あんず
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